シェフのコラッドさんとバルトック社長ヤコポ・トリーニは、共に神戸で活躍するイタリア人同士。

以前からの知り合いで、元町にバルトックの事務所があった時はここのランチをよく食べに行っていました。そんなご縁で、トリーニ自らデザインのタイルアートと数点の絵皿を店内に飾っていただいています。

ト：タイルアートや絵皿の評判はどう？

コ：とってもいいよ！かわいいしあったかい感じが伝わってくるし。お店の雰囲気にも合っているし。興味のありそうなお客様にはちゃんとバルトックさんのこと宣伝しているよ。

ト：どうも有難う！

コ：僕は君のデザインした「イタリアの地図」が気に入ってるよ。

ト：話が変わるけど、僕はトリノの中心部のアパートメントで育ったから表札は無かったんだけど君の街はどうだった？

コ：僕はヴェネツィアの郊外で育ったんだけど、周りには一戸建ての家ばかりだったし必ず表札があったよ。僕の実家の表札は家を建てた時に作ったものだろうから、随分昔のものだと思うな。
日本の表札はその家の住人の苗字が書いてあるけれど、イタリアの表札はその家自体に名前を付けてそれが書いてあるんだ。

ト：知らなかったな～。日本に来て、表札文化があることを知って、ハンドペイントタイルは表札にぴったりだ！と直感したよ。

コ：イタリアは石造りの大きな表札が多いけど、タイルの表札はカラフルできれいでとてもいいと思う。イタリアにも逆輸出したら？（笑）

ト：！！（笑）

オステリア　ガウダンテ　様 〒650-0012神戸市中央区北長狭通3-31-89 TEL 078（322）0898 コラッドさんが元町の高架下にこのお店を開店して今年で7年目。 明るすぎない照明がイタリアのオステリアそのもの。 本場の味を気軽に楽しめるとあって、いつもお店は賑わっています。